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检出禁用药物山西这3批次猪肉(后腿)、鸭肉被判定为不合格产品

发布时间:2019-11-01
   食品伙伴网讯 2月12日,山西省市场监督管理局公布538批次监督抽检结果,涉及食用农产品1大类,有3批次样品检出禁用药物,被判定为不合格产品。     其中,左云县客都商贸有限公司销售的猪肉(生产日期2018年8月17日)检出氧氟沙星,检出值为27.6 μg/kg。     氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物,因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定,在食品动物中停止使用氧氟沙星(动物性食品中不得检出)。     另外,长治市城区现华白条鸡经销部销售的标称东田良屠宰场生产的半片鸭肉(生产日期2018年8月20日)和鸭腿肉(生产日期2018年8月2白金会1日)检出呋喃唑酮代谢物,检出值分别为1.0 μg/kg、2.4 μg/kg。     呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素,广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速,和蛋白质结合而相当稳定,故常利用对其代谢物的检测来反映硝盛京棋牌基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,呋喃唑酮为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。     针对上述抽检中发现的不合格产品,山西省市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,通报农业相关部门,责成相关地市食品药品监督管理局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打各市12331投诉举报。 山西省市场监督管理局20开元棋牌19年第6期食品安全监督抽检产品不合格信息 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 白金会 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 PP18140000151530321 1 大同市康圆市场新诚信肉食经销部 康圆市场西二区45号 左云县客都商贸有限公司 左云县云兴镇云新西大街15号 猪后腿肉 散装称重 / 2018/8/17 氧氟沙星‖27.6 ug/kg‖不得检出 食用农产品 2019年第6期 2019.02.11 山西/省匹配 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心   PP18140000151530572 2 东田良屠宰场 长治市长子县慈林镇东田良村 长治市城区现华白条鸡经销部 长治市城区紫坊市场水产区4号 半片鸭 散装称重 开元棋牌 / 2018/8/20 欧博平台 呋喃唑酮代谢物‖
1.0 ug/kg‖不得检出 食用农产品 2019年第6期 2019.02.11 山西/省匹配 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心   PP18140000151530573 3 东田良屠宰场 长治市长子县慈林镇东田良村 长治市城区现华白条鸡经销部 长治市城区紫坊市场水产区4号 鸭腿 散装称重   2018/8/21 呋喃唑酮代谢物‖
2.4 ug/kg‖不得检出 食用农产品 2019年第6期 2019.02.11 欧博平台 山西/省匹配 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心   (来源:山西省市场监督管理局

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